2020年2月18日 星期二

政客的嘴


最近,又再听到一些政客对伊斯兰党对华社不利的威胁论。此一时彼一时,当年伊党在民联阵线时,这位政客费尽九牛二虎在华社前,为它漂白杀菌,呼吁华人选民投票支持伊党。这些政客的举动似乎可比喻为大派眼罩,要华社戴上它,以眼不见为洁来支持伊党!一次生,二次熟,三次成精;这些政客经过308全国大选,505全国大选后,对华裔选民的情绪的波动倾向了如指掌,最后在509 的全国大选,碰上了老马识途的马,产生爆发力,弄乱了选民的基本分析力一举攻下了布城,拿下了政权。 可见《政客的嘴》是如何威猛又具杀伤力!

政客靠嘴出位,能在政坛立足,政客们往往在言论上下了不少功夫!政客的嘴出来的话多不是好话,要不是骗话,就是强词夺理具有误导性质的话。譬如,有人责问在罢工的香港的医务人员:“为何你们不负责任在罢工,不理会正在求医的人的死活?”那位在罢工的头领立刻反驳的说:“我们没有离开工作岗位,我们正在用罢工的方式来替病人服务!”听了这有政治背景的医务员的解释,问你服不服?就算我们不服,又有什么能耐来制他们呢?

 政客语不惊人死不休,犹记得,当槟州因雨而洪水泛滥成灾时,人民因处处水泛时受苦时,有位政客不是公开表明那不是水灾,只是聚水!“水灾”与“聚水”都分不清,谁都没有问题因为那政治术语啊!还有,近山边山脚处,大事兴建高层公寓引发土崩生命流失,政客又说:“那不是土崩,是工地意外!”这是人话吗?政府制法杜绝假新闻,严厉对付造假者;那么,制作假新闻者与发表误导性言论大肆吹嘘的官员甚至部长又有什么区别呢?前者受对付,后者不屑一顾,是否双重标准的运作呢?

尼采(Friedrich Nietzsche )说:“谎言是生活中不可或缺的东西。它们也应是如此,那才是所有可怕的生存特质中最重要的部分。”谎言当然可怕!但出自政客的嘴没有最可怕只有更可怕。如何自保?也许,对政客可采取《听其言,观其行,证其为》就可知一,二。

 

2020年2月12日 星期三

为何有《佛跳墙》菜谱?


民以食为天,佳节尤其是农历新年一到,许多的传统的应节食品到处可见。餐厅,饭馆和酒家为了吸引顾客上门更费尽心机在食物膳食的名称配上令人响往,难于抗拒的美味佳品。顿时,我们可看到“捞生”,“盆菜”,“满汉全席”等。甚至还有用上“佛”字来配上的菜谱的“佛跳墙”。所谓的“佛跳墙”的食物,到底是用上什么材料的菜谱呢?为可用上对出家人不敬的名词呢?据称,“佛跳墙”源自于福州,原本叫《福寿全》,但因福州声腔调与“佛跳墙”相似,一般上,民众又有喜爱开玩笑的惯性,不久后就用上了“佛跳墙”而抛弃《福寿全》了。
何谓《福寿全》的膳食呢?在清朝同治末年,福州官钱庄有一名官员在家设宴请福建布政司周连。这位官员的超兴籍的妻子就亲自下厨为客人做了菜。这道菜是以超兴酒在酒罎煨制而成内有鸡,鸭,肉和其他的海产等。周连吃后赞不绝口,高兴的要求主人家教导其家厨师郑春发来拜师学艺。身为厨师的郑春发学后,为了配合适合其主人周莲的口感,又特别在用料上加于调整,最后煮出来的菜香味扑鼻,味道可口。问及这菜的名称,郑春发灵机一动的说:“这种菜只有福寿全的人才能品尝到,所以叫《福寿全》。”
不久郑春发向周莲请辞厨师之职离开周莲衙府并在后来开了一间以《福寿全》招牌菜为主的《聚春园》的餐馆。在福州声腔,《福寿全》与《佛跳墙》近相似,话说多,传开后,就被有调笑性质的《佛跳墙》代替了!
出家人远离腥味食物,久而久之对一切腥味杂食有抗拒,对有腥味的香多会有反胃的反应,何来市面谣传的出家人顶不住腥性食物的味道,跳墙去吃!《佛跳墙》的名称有对出家人有失敬之处!

2020年2月10日 星期一

贪!因为被宠被护!



高官掌权者贪污可不是寡闻少见之事而是有着匿迹隐形的本性,只待时机成熟而爆即成家喻户晓,茶余饭后的话题了。各行业的职位都有年龄的期限,上班族一到退休年龄,就退位让人接班。唯有参与政治领域者,没年龄期限,只要会挟势弄权强化实力稳固政权,年岁近百不是问题!
在位久的高官很怕失权,政权一失,一旦上位的敌对者来了打贪去污的举动,那些退而不休的高官肯定会在放榜中的贪污者名单有幸上榜吧!就因如此,高官掌权贪污者不爱退位让位以免受“清算”,尤其是改朝换代,人物全非,众叛亲离,那是求助无门下井落石的时刻!但是高官贪污者能掌权逾二十多载,选民也许须负上一定的责任。往往选民在受政客的煽动情绪失控后没了基本的分析能力而误,结果判选了不该选的人!在位二十多年的他,本性难移成惯性的他,那会重出江湖为他往昔的过错向人民谢罪?
从历代皇帝开始至今,打贪反贪的成功率非常低。贪污滥权不能完全灭除乃是有着“官官相护”的运作。举个例子:乾隆皇是清朝以來的第四位皇帝。在其统治初期坚定了惩治贪腐的决心,下令任何案件只要涉赃额超过一千两,案犯就将斩立决。為了进一步打擊腐败之風,乾隆皇更鼓励人民秘密向他汇报官员们的可疑行为,收贿赂、欺诈、滥用职权等。然而到了乾隆统治的後半期,官员贪污案件题再次出现,又时还会爆出一些重大案件及弹劾案,當時年迈的乾隆已经没有初時的魄力去严惩官员们的渎职行为。为何乾隆皇的打贪反贪会以失败收场了?原来乾隆皇有着一位受宠的得力助手名叫和坤。从官职上来说,和珅在乾隆手下担任过内阁首席大学士、领班军机大臣、吏部尚书、户部尚书、刑部尚书、理藩院尚书,还兼任内务府总管、翰林院掌院学士等数十个重要职务,这可说大清朝的文官都做遍了。但和坤却是一位大贪官,他凭着其官职的便利和皇帝身边的红人的势力和实力又凭着其当过众多部门的高官职位的关系,与各官员相互勾结,在民间攫取掳抢了逾亿的银两。、
对着灭不完的贪污滥权,乾隆皇对着他的另一位得力助手纪晓岚问:“朕就是不明白为何贪官总是惩治不完?朕杀的贪官不少了,怎么还有不怕死的人如此妄为呢?” 纪晓岚说:“俗语说:《人为财死,鸟为食亡》,见利忘义,置老百姓死活于不顾,正体见了这些贪官的人格下贱!” 纪晓岚一面说心里在骂:“你皇上现在放着一个大贪官被你宠着,被你护着,自然是上樑不正下樑歪,那会没贪官呢!”
贪官杀不尽,除了官官相护,还有被其上司宠坏了!