《茶》与《佛教》

《茶》与《佛教》有密切似乎不可分的关系!

依据历史，佛教在汉代传入中国，那时恰好茶也在中国广泛栽植；佛教盛于唐代，当时饮茶习俗遍及全中国。所以，茶与佛教这两种文化的现象，有着相互相应的联系。还有，中国的许多高山云雾处是最适宜栽植茶树，佛教寺庙也多在这些高山云雾处之中，寺庙的僧人也因此与“茶树”有缘成为栽植茶树的农僧！

据《佛教文化》称，享有盛名的《西湖龙井茶》，是南北朝诗人谢灵运翻译佛经时，从佛教天台宗的发祥地天台山带去的；还有《庐山云雾茶》，是晋代名僧慧远在东林寺所植；《江苏洞庭山碧螺春茶》，是北宋洞庭山水月院山僧所植，浙江普陀山的佛茶，天台山的罗汉供茶，雁荡山的毛峰等，都是产于寺院的名茶。还有许许多多的名茶都与寺庙有关。